O Programa Integrado de Doutorado em Zootecnia (PDIZ), atualmente com o Conceito 5 na avaliação da CAPES (2017), foi criado a partir de discussões entre a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e Universidade Federal do Ceará (UFC), considerando a necessidade de formação de recursos humanos altamente qualificados, no nível de pós-graduação. Foi uma ideia original discutida desde 1996 pelo UFC, UFPB e UFRPE e pelos coordenadores dos Programas de Pós-Graduação em Zootecnia, no nível de mestrado dessas três instituições, que apresentou à CAPES, em 1999, uma proposta para o criação do Programa Integrado de Doutorado em Zootecnia (PDIZ), tendo sido aprovado no mesmo ano. Em 2018, a UFRPE solicitou sua desconexão do PDIZ, visando a criação de seu próprio programa de doutorado. A partir de 2019, o PDIZ foi composto pelo UFC e pela UFPB, mantendo os objetivos e metas do PDIZ no período, bem como os objetivos de sua criação.

O PDIZ iniciou as atividades de ensino em 2000 com a Coordenação Geral do Programa, sob responsabilidade da UFRPE. A cada quatro anos, de maneira seqüencial, a Coordenação PDIZ é transferida para cada uma das Universidades, para que todos participem administrativamente da condução do Programa, proporcionando um entendimento do processo de gestão e das características operacionais de um programa integrado, contribuindo para uma melhor resolução em relação às melhorias administrativas e acadêmicas.

A área de concentração do PDIZ é em Zootecnia com as linhas de pesquisa: avaliação de alimentos e sistemas de alimentação para ruminantes e não ruminantes; biotecnologia e fisiologia animal; exigências nutricionais para ruminantes e não ruminantes; melhoramento genético animal; plantas forrageiras: ecofisiologia, produção, manejo e conservação; sistemas de produção, manejo e etologia animal.